DIARIO DE APRENDIZAJE DE RAÚL C.

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  RECETA DE UNA DELICIOSA SALSA CARBONARA ITALIANA 1)   Vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=jx0iAmd7hhk   2) Ingredientes y grupo al que pertenecen: -240gr de spaguetti o pasta larga al gusto.   Grupo: Cereales y derivados (pan, pastas y bollería) -200 gr bacon o panceta ahumada. Grupo : Cárnicos cerdo. -3 huevos -150 gr Queso Parmesano. Grupo: Leche y derivados -Aceite, sal y pimienta 3) Información Nutricional:     4) Fuente Información nutricional: https://www.dietas.net/tablas-y-calculadoras/tabla-de-composicion-nutricional-de-los-alimentos/salsas-y-condimentos/salsas/salsa-carbonara.html
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Ensalada keto de pollo y aguacate

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  Ingredientes: Para 1 personas Pechuga de pollo cocida150 g Aguacate pequeño1 Aceitunas verdes3 Huevos1 Aceite de oliva virgen extra10 ml Sal Cómo hacer ensalada de pollo y aguacate Dificultad: Fácil Tiempo total18 m Elaboración10 m Cocción8 m Para elaborar esta ensalada keto de pollo y aguacate utilicé una pechuga de pollo cocida (hervida) que tenía de una preparación anterior. Sin embargo, podemos partir desde cero cocinando la pechuga de pollo en agua a punto de ebullición por 40 minutos. Una vez que tenemos la pechuga de pollo cocida y fría o templada, la desmenuzamos en pequeñas tiras. Cocemos un huevo por 8 minutos en agua a punto de ebullición y enfriamos. En un recipiente mezclamos a  pechuga de pollo  con un aguacate pequeño o la mitad de uno grande en en cubos, previa retirada de la cáscara y su hueso. Añadimos el huevo picado y la pulpa de las aceitunas verdes picadas. Condim...
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COMO ES MI DIA ACTIVO

 Me considero una persona activa con horarios organizados de descanso, trabajo, comidas y deporte.  Hago 5 comidas al día, dejando unas tres horas entres cada dos. Las comidas más fuertes son las impares (1-3-5) donde icremento las proteínas y los hidratos en las dos primeras y bajo éstos en la cena (la quinta) Llevo un gasto energético alto, puesto que practico gimnasio en sala fitness ( musculación) 5 veces por semana donde trabajo todos los grupos musculares dos veces por semana. Como trabajo fuera de mi ciuidad , hay semanas que voy más apurado y el tren inferior (pierna) sólo lo hago una vez por semana. Me gusta salir como 2 veces a la semana, además, a correr como ejercicio de cardio y me sienta muy bien porque me hace sentirme más ligero y mentalmente mucho mejor.  Llevando este ritmo de vida saludable, obtengo grandes beneficios en mi vida laboral y personal, puesto que descanso y me siento con mucha energía para desempeñar mis funciones de profesor y de tutor....
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